Гликемический индекс или инсулиновый – что важнее при похудении?

Инсулиновый индекс (II) раньше всегда приравнивали к гликемическому (ГИ). Однако такие коэффициенты совершенно разные. II показывает, сколько инсулина производит поджелудочная железа при употреблении продукта или напитка. ГИ, в свою очередь, характеризует темп насыщения крови глюкозой. К примеру, гликемический индекс овсяной каши 24, а инсулиновый – 40. Выявление ІІ кардинально изменило понятие диетического питания.

Отличия гликемического индекса от инсулинового

Несмотря на малое сходство, ГИ часто путают с II. Установлено, что набор лишних кило провоцирует избыток углеводов, например сладкого, выпечки. Их большое наличие в рационе стимулирует рост уровня сахара в организме. Гликемический показатель характеризует влияние пищевых продуктов на уровень глюкозы в кровотоке.
Однако не стоит всегда винить сахар в наборе лишних килограммов. Стимулировать синтез инсулина способны даже безопасные с диетической точки зрения продукты, такие как творог, йогурт и картофель. Исследования показали, что низко углеводная пища способна обусловить инсулиновую реакцию. Для правильных подсчетов ввели определение инсулинового индекса. Какие проблемы обеспечивает гормон, активность которого повышается несколько раз в сутки после еды? Он блокирует жиро сжигающую функцию фермента липазы.

Важность показателя инсулинового индекса

Следует подчеркнуть, что уровень ГИ необязательно должен быть равен ІІ. Прежде всего организм обеспечивает синтез инсулина при употреблении углеводов. При этом если пища содержит большой объем жиров с протеинами, результатом будет максимальная выработка такого гормона.

Мы толстеем или худеем не от продуктов, которые мы едим, а от уровня всплеска инсулина. К примеру, ужин даже сыром 0% жирности провоцирует выброс инсулина сильнее, чем плитка шоколада и пирожное.

Проблема состоит в том, что соматотропин, отвечающий за сжигание жиров, активизируется в ночное время суток. Работает он всего 50 минут, но успевает сжечь 150 г жира. Однако инсулин, выделенный вечером, препятствует синтезу соматотропного гормона, поэтому избавиться от накопленных липидов не получится.

Как инсулиновый индекс влияет на похудение

Главное, что нужно знать об ИИ – чем больше гормона выделится в кровь, тем активнее будут сформированы отложения. Потому в диете для похудения приветствуется наличие товаров с низким инсулиновым индексом. Показатель можно условно поделить на следующие виды:

Низкий ІІ (до 30) – содержится в зерновых, яйцах, зелени, свежих овощах;
Средний ІІ (31-80) – мясные, рыбные блюда;
Высокий II (81-160) – белый хлеб, конфеты, выпечка, арбуз, мед.

Если вы хотите похудеть, употреблять продукты с высоким ИИ лучше до обеда. Их прием после 14 часов может спровоцировать резкий выброс инсулина. Пренебрегать показателями гормона нельзя категорически, так как продукты с высоким ИИ способны в кратчайшие сроки привести поджелудочную железу к истощению. Результатом станет скопление липидов, а не их сжигание. Показатели ІІ продуктов представлены в специальных таблицах.

Способы быстрого похудения

Сменив режим питания, результатов придется ждать немало времени. Если стать стройной нужно срочно, на помощь придут следующие типы аппаратной коррекции тела в центре косметологии «Эстет»:

RF-лифтинг;
Кавитация;
Миостимуляция;
Вакуумный массаж;
Прессотерапия.

Запишитесь на процедуру на сайте или позвоните по телефону. Получите головокружительную фигуру, которую поддерживать в течение длительного периода поможет выбранная диета.